隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生產(chǎn)能力和人民收入水平的不斷提高，中國從七八十年代的“吃飯難”到九十年代的“吃飽”，再到二十一世紀(jì)以來的不斷追求吃特色、吃健康、吃營養(yǎng)、吃便捷、吃文化、吃休閑。中國餐飲行業(yè)伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展，不僅成為人民生活水平和消費(fèi)能力提升的見證，也逐步成為擴(kuò)內(nèi)需、促銷費(fèi)、穩(wěn)增長、惠民生的支柱產(chǎn)業(yè)。

在這一契機(jī)下，各地特色美食開始進(jìn)入飛速發(fā)展時(shí)期。其中，作為我國美食國粹的北京烤鴨更是獲得了迅猛發(fā)展。一時(shí)間，北京烤鴨品牌如雨后春筍一般展現(xiàn)在消費(fèi)者的眼前，北京烤鴨從此前的有品類無品牌狀態(tài)進(jìn)入到品牌連鎖化的新時(shí)代。越來越多的北京烤鴨從業(yè)者開始注重精細(xì)化運(yùn)營，從產(chǎn)品到門店設(shè)計(jì)以及服務(wù)均有了許多別出心裁的創(chuàng)意。而京兆劉福記北京烤鴨以其優(yōu)質(zhì)的口碑，時(shí)尚的風(fēng)格，過硬的產(chǎn)品廣受當(dāng)下青年消費(fèi)群體的喜愛，成為北京烤鴨行業(yè)中的一匹“黑馬”。

京兆劉福記北京烤鴨作為當(dāng)下知名地道北京烤鴨品牌，以一手特色“燜爐烤鴨”打遍大江南北。短短數(shù)年的時(shí)間就開出400余家門店，可想而知其市場(chǎng)前景多么廣闊。隨著京兆劉福記北京烤鴨加盟熱潮席卷全國，越來越多的創(chuàng)業(yè)者開始關(guān)注它，并將其納入北京烤鴨加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇之一。當(dāng)然京兆劉福記北京烤鴨迅速躥紅不僅僅是因?yàn)樗哂?/span>百年地道燜爐烤鴨技藝，過硬的產(chǎn)品，更重要的是其總部背后的不斷支持與輸出。

京兆劉福記北京烤鴨總部擁有一支從事多年餐飲行業(yè)精英組成的團(tuán)隊(duì)，通過深入各地一線城市，不斷積蓄行業(yè)核心元素，專注為品牌量身定制發(fā)展方針，促進(jìn)品牌良性長遠(yuǎn)發(fā)展。在發(fā)展的同時(shí)，總部日益完善門店運(yùn)營管理體系，為越來越多的加盟商提供有效的營銷引流方案，幫助門店解決經(jīng)營難題，達(dá)到提升業(yè)績的目的。

京兆劉福記傳承京城百年烤鴨技藝與民族飲食文化精髓，擁有以北京烤鴨為代表、體現(xiàn)中華飲食文化特色精品菜饌的技術(shù)資源，具有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，明確的發(fā)展戰(zhàn)略，與時(shí)俱進(jìn)的先進(jìn)經(jīng)營管理方法。以各地直營店、加盟店的具體運(yùn)營基礎(chǔ)為平臺(tái)，將北京烤鴨傳統(tǒng)文化與飲食文化、地域文化相融合，經(jīng)過多年的潛心研究、開發(fā)、試點(diǎn)，成功推出了適合全國餐飲消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)律的“京兆劉福記北京烤鴨”餐飲店加盟連鎖體系，為有志于從事北京烤鴨餐飲經(jīng)營事業(yè)的各界人士提供了切實(shí)可行的中小資本餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。